Sureau noir ‘Black Beauty’ | Michaël LEBECQUE – Aménagements extérieurs & Pépinières

Sureau noir ‘Black Beauty’

Sambucus nigra 'Black Beauty'
Type : Arbuste
Hauteur : 3 à 4 m
Forme : Port buissonnant large
Exposition : Mi-ombre; soleil
Floraison couleur : Rose
Floraison date : 6
Floraison mélifère : Oui
Feuillage persistant : Non
Feuillage couleur : Pourpre
Feuillage automnal : Non
Fructification couleur : Noir
Fructification date : 07-09
Fructification Comestible : Oui (en cuisson)
Sol type : Tout types de sol
Sol humidité : Normal à sec
Remarque :
Au printemps, tailler tous les rameaux entre 3 et 5 yeux.

Sambucus Nigra ‘Black Lace’ est une plante au feuillage composé de 3 à 9 folioles, pourpre foncé teinté de noir, puis pourpre foncé à l’automne et au port arrondi large. Les fleurs sont pourpres à l’ouverture, puis rose pâle avec le temps, odoriférantes et les fruits sont rouges, puis noirs sous forme de baies comestibles, très intéressantes pour attirer et nourrir les oiseaux. Cette plante se propage lentement au jardin par drageons. 

Ses fruits sont utilisés pour faire du vin et de la confiture. Mais attention, il ne faut pas les manger crus, ils sont légèrement toxiques et provoquent des vomissements. Cette toxicité disparaît avec la cuisson. Plante médicinale.

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